15Las cervezas de Juego de Tronos que no encontrarás en los Siete Reinos
“No es nada fácil estar borracho todo el tiempo. Todo el mundo lo haría si fuera sencillo”. -Tyrion Lannister
No es que estemos fomentando el alcoholismo ni nada parecido, pero estamos seguros que a muchos seguidores de la serie Juego de Tronos (y por qué no, también de la saga literaria Canción de Hielo y Fuego en la que se basa) no les importaría saborear una buena cerveza mientras esperan al estreno de la última temporada o que George R.R. Martin termine de escribir el esperadísimo Vientos de invierno. Hace unos años HBO concedió la licencia para la elaboración y venta de las cervezas oficiales de Juego de Tronos a Brewery Ommegang, una fábrica ubicada en Nueva York, que ha ido sacando varios tipos distintos de birras inspirados en diferentes personajes.
Ommegang elabora una cerveza al estilo belga, que tiende a ser ligera y suave, pero con sabores complejos. Hasta la fecha se han lanzado trece tipos diferentes, a un ritmo aproximado de dos nuevos modelos por año, y el próximo mes pondrán a la venta el décimo cuarto coincidiendo con el estreno de los últimos episodios de Juego de Tronos. Algunas ya se han retirado del mercado y desconocemos si será posible conseguir el resto en nuestro país a través de alguna cervecera. Si no es así, siempre podemos recurrir a los canales de venta internacional habituales.